チキュウコクメグリ(地球国めぐり)

日本食はサドハナで作れないし、それに、

ポラニの放課後スクールの生徒に日本食を披露したい！！　との思い付きから、食材偵察へとプドゥチェリの街へ



























前回インドでは地域によって文化の関係でかなり違うって書いたけど、町並みも随分違うみたい。
他のインドの町行ってないから自分には分からないけど、他の旅人や現地人に聞いてもやっぱり結構違うらしい。
インドに来たことある人は比較してみて、よかったら意見きかせてくれぃ！
フランスの建築ににた様な建築。自分はフランス行った事ないからピンとこないけど。

























とにかく主要な道路はゴチャゴチャしてる多すぎるバイクとバス，リキシャ。自転車も道路を走る。というか勿論、歩道なんてない。
そこれへん牛や見た目汚い犬がうろつき、人がその辺で寝転ぶ。物乞いしてきたことは、そんなにない。
スーパーマーケットに日本食コーナーはなかった・・・・先進国では普通にあったんやけど？

そこの店のトイレ借りたけど、ビックリした！！下の写真。
ビルとビルの間に人が1人ギリギリ通れる「道」というか、完全に「隙間」・・・・
この奥に青い扉が半開きになってる。

その扉をあけると・・・・








いきなりトイレ！！！＞＜

マジかよ，おいっ～・・・

トイレの部屋普通はあるやん！？小さくてもいいから。でもここは通路でしょ？
強引やな君。。。どうしよ、、、

でも便器は綺麗だからOK。

ってことで達成できました。

反対側も開き扉になってて（何で？？)　前と後ろの扉にサンドイッチされながらのトイレ体験でした：：

あ、天井どうなってたんだろ？たぶんあったと思う。

ご飯中の人はすみませんでした～。

[2回]

外食の日はかなりハイテンション。

メラメラとフツフツを摂取せねば！！！

何食べよかな～♪　肉・肉・肉・チャイー！！って考えたらよだれが出てくる♪♪

バイク使えるけど自分はトレーニングも兼ねて自転車で。

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インドは牛だけじゃなくブタもうろつく。牛とかブタとか見つけた時、

「油のってて、このブタ旨そう・・・＞＜」　

「ビーフ・・・・」

っていつも無意識に思ってしまう。笑










因みにブタって、あからさまに子どもを守る。右の写真の左上に子どもがいるんだけど、体張ってガードする。近くで見るとデカイのは威圧感ある！！

今回はピーターといつも行ってる店へ↓

ここでは席に着くとバナナの菜っ葉が運ばれてきて、水でさっと洗う。こんな感じ。











そして今日のメニューは・・・・・　名前忘れた；；

チキンとピラフ的な食べ物。こんな感じ！↓↓











？？　？？

鳥の骨とご飯粒・・・・・・　　あれ？ご飯、少ないけど？？



食欲の欲求に負けて、食前に写真撮るのをわすれてた（笑)


にしても，いや～旨い！　スパイスがいい感じに効いてて，最っっ高ー♪♪

ご飯とソースは食べ放題！55Rs。



因みに、スプーンとかは使わず右手で食べます。

手は食膳・食後に手洗い場があるから、そこに行って手を洗う。

だいたい外食は同じ店に行ってたからか、店員のひとともかなりフレンドリーになった！

お祭りの日に値段が高くなった時も自分たちは値段そのままにしてくれたり、御菓子くれたり。最初この店に来た時、ぼったくられるかもと思って警戒しながら来たっけな～

今ではごめんなさい。



彼は店員のタミアレス。自分が写真とってたら、カメラを珍しそうに見てた。貸してあげたら店中を取り巻くってた（笑　ついでにツーショット☆

自分の右手にご飯粒がいっぱい着いてるのはさて置き、、、、

彼は毎回食べ放題のご飯とかを運んでくれる。でも、











彼は英語が話せない。インド人なのに。

他の同じような簡単な接客をしてるインド人も英語が話せない。タミル語のみ。

インドは第2言語が英語だから全てのインド人は英語大丈夫と思ったけど、、、そうじゃないみたい。




インドという国は、地域によって文化の関係でなのか、かなり違うって聞く。

ここ、インド東海岸のタミル・ナードゥ州の地域は元フランスの植民地だったから、フランス語が話せるインド人もいたりする。

でもそのフランス語でも、話せる人と話せない人もいたり。

これには貧困と教育の因果関係が絡んでるんだけど。　　この問題はまた後で。

[3回]

ここで働いてる現地人のポラニ。彼は自分より少し年上で背はかなり低い。そして細い。

仕事をキチットできるし、怠けない。話してる内容も仕事の事とかももっともな事を言う。

でもって暗い，というか、どこか影があるような，笑ってる印象はない。

でも，自分が風邪ひいた時(自分，病気に強くないと実感した。弱くもない。でも今元気！）めちゃ心配してくれたし、下痢の説きも薬草(メッチャ苦かった・・・)くれたりして、優しい。

管理人的な立場で自分とはこれまでとくに関わりが無かったんだけど、ヒョンなことが切っ掛けで仲良くなった。

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いろいろ話してみると、

サドハナ・フォレストの組織，経営，アイデアを学ぶ為にこの仕事を6年ほど前に始めたそうな。

それに、

近くの村に実家があって、自分の仕事が終わってから村の子ども達に宿題とか、勉強，ダンスを教えてるらしい。子どもの人数も多い日は80人くらいいる。



「放課後に集まって勉強？何で？どんなとこやろ？」

「面白そう，見てみたい！！」

お願いして、見学決定。後日行く事になった。










見学の日は丁度インドのお祭りの日で、生徒は10人ほど来た。

折角だから、時間をもらって日本の歌を演奏→そしてPC使って日本の紹介写真を披露

雪の写真見せた時、こっちでも雪見れる？って聞いたら、、、たまに見れるらしい！！

11月でこんなに暑いのに！？サプライズ！！


子どもはPCとか写真に釘付け。でも，時間がたつと年齢層が低かったからすこしザワザワしながらの鑑賞会でした＞＜

さて、自分の出番は終わったので授業参観。と思いきや、この日はお祭りの日だから勉強しないみたい。。。
おいっつ！










なんかやって～。ということで、、、

柔道を披露。披露したらみんな真似して

「俺も対戦したい～！俺も俺も～！！」　って3，4対1状態になったりした。笑

でも、

「試合の初めと終わりはきちんと礼をする。」

って自分が言ったら、ペコリと腰を折って礼をする。笑）カワイイ










写真撮ったらみんな、俺も俺も～！って動くからぶれまくり！

[0回]

先週の1週間だけ、韓国のトラベルスクールの一部の生徒と引率の先生1人。合計14人滞在していた。

彼らは近くのオーロビルにしばらく滞在してたけど、以前そこのダンスパーティーに僕らが行った時に、サドハナを知ったらしい。

このスクールは公共の学校ではなく、フリースクール。

なので特徴的な制度。

1年制で生徒の年齢も14歳から21歳くらいまでの生徒がいた。それにトラベルスクールだけに、

5ヶ月ほど前に韓国を出て→中国→モンゴル→ネパール→インド・・・・と短期滞在しながら旅を続けてきた。
インドの後は、タイ→そして韓国へ帰国。

女の子もめっちゃ若い生徒いるのに、この長旅はすごいな。先生はすごい責任を任されてるな，とも感じた。

見た目が日本人にかなり近い存在やから、親近感やっぱり湧いた～。ここは殆んどインド人と白人だけだから。

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で、先生はどこかな？？？と思って

「先生どこにいるん？」って話しかけたらその男の人が先生だった。笑！！



若いな～19歳！！！？そらわからんわ！！お凸にteacherって書いといてもらわんと。俺と5つしか変わらんやん！！(嘘；ハハハ～)


後で分かったけど生徒より若い・・・＞＜；

彼は音楽の先生。

以前はパフォーマンスの団体でパフォーマーを数年していたらしい。











初日の食事の時とか、金曜(毎週金曜は外の人を招いてここの活動を紹介している)とかにボディーパーカッションを生徒も一緒に披露してくれた☆★

それに留まらず、学びたいって言ったら、希望する人にレッスン教室を開いてくれたり。もちろん植林のボランティアでも一緒に汗を流した。

よくよく話を聞くと、旅の最初、生徒は全然できなかったらしいんだけど、旅を続けながら先生から学んで、今ではほんとに上手！！

自分もマスターした！！（－＿=）ヾ











彼らはたったの1週間の滞在。それやのに見ず知らずの人との距離を一気に縮め、楽しませ、深～～く心の中に入り込んできた感じ。す～～～っと

スポーツもそうやけど、



音楽もいいなーー　　スポーツと似てるなーー　




って印象が残った。


彼がまた魅力的で、演奏の姿とか堂々としてて、

めちゃ楽しんでてる。




それって引力のように人をひきつける力が働いてる。

アメリカで見たサーカスの小さな団体の時も同類の感じ。

すうぅぅーーーーーー　って




自分はそういう人に憧れてて、それを目指してる。そこに、ちっよとだけでも、1年前より、1ヶ月前より、昨日よりもそこに近づく！って気持ちは自分は忘れたらアカンような気がする。そして同じくらい大事なのが，とにかく”進む”ことと”出す”こと！！！！



「楽しんでる」、そんな時周りからは堂々としているように見えて、実際の本人は戦ってたりする。でも楽しんでて。　心地よい緊張感で。。。


そんな時、自分も経験ある。だからわかる気がする。


憧れ，と、目指す，ってどこが違うんだろ。












以上、おおよそが自分の世界に入り込んだ日記の一部の内容でした。

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[5回]

ここ２週間ほど軽い下痢状態でしたが軽いので大丈夫。今はほぼ完治しました～！

生きてます！元気です！！


モンスーン気候に最近入ったらしく、毎日が雨。降り続く雨ではないが、暑い中での雨は心地よいものではない。

布団は湿ってくるし寝苦しい、洗濯も乾きにくかったり、イベントの為に節電の必要があって、PCとなどの充電ができない日がよくある。

この間に書きたいことが山積みになってたけど書けなかった。ネットの状況も時々途切れるから、せっかく書いても消えてしまったり。

なので未完成でも更新してきます。

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Ⅲ．食事











自分のなかで食事が一番の問題。

ここでは、肉，魚，卵，乳製品が口に出来ない。

こないだその説明が改めてあったんだけど、自分の英語力の低さのため十分理解できてないが、その範囲でまとめると，

食物連鎖の関係で汚染された物質が最終的にどんどん人間の体に蓄積していくのを防ぐため。持続可能な生活を目指しているこの団体は食事の面でも挑戦している。ケミカルな食品も口にできない。

先週に料理の手伝いの仕事をした時、全然使いたい食材がなかたから、ケミカルな食品じゃない食品を提案してみた。でも高いからここでは使えない。って言われたり色々あって受け入れてもらえない。

だから野菜，フルーツ，米などが主な食事。

油は使えてもほんのすこ～～し使えるだけで、調味料は塩，シナモン，カレーの色したスパイス数種類，コショウ，砂糖の代わりの黒砂糖的なもののみ。

ここでは日本食に挑戦させてもらえなかった。

でも、スープを任された時に自分なりに食材を生かして作ったら「これ、誰作ったの？毎回作って～～！」と好評！！

実際はそうでもないと思うんだけど、あまりにここの食事がこんな状況なので、みんなの感覚レベルが下ってます）笑

ここ１ヶ月は、肉，魚，卵を口にしてなかった。。。。。どうやって蛋白質摂取してんだか。

摂取できてないな、、、気持ち的に。

蛋白質がないと、なんかこ～体の中からフツフツとメラメラメラッとこんのよな～＞＜

あのメラメラッとフツフツは蛋白質が作ってたのか？？？無い時に気づく。




これもいい経験。

今は外食で肉とか食べれる条件が自分の中で揃ったので食べれます！！！！もうね・・・・・・・・・

め～～～～～～～～っちゃ幸せな気分になる♪♪

ちなみに、上の写真は朝食時。毎食みんなで集まって食べる。

食事の前に小さな鐘がなって沈黙。その後また小さな鐘がなって食材に感謝します。

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中央の写真ははココナッツ！！リアルなココナッツ初めて見た！

左の写真はココナッツ剥き機。

尖ったところにココナッツを振り下ろす→左手近くのレバーを上に上げる→尖ったところが開くので剥ける。

中のジュースでけではなく、それを包む内壁も食べれる。ナッツみたいな味がして香ばしい。

右のはパイナップル！！そこらへんに植えて(もしくは勝手にはえてるのか？)ある。こんなかんじでパオナップルできるんや・・・・もっと大きな木に成ると思ってた！

[3回]